*

tperomaa Näkötutkijan näkökulma

Kaikki blogit puheenaiheesta Lohi

Lohikaaliborssikeitto

Oikeastaan tämä on reilusti muuttunut variaatio aiemmin julkaisemastani kermaisesta lohikaalikeitosta. Muutos on hiipinyt askel kerrallaan, mutta kyseessä on jo selvästi ihan erilainen keitto.

Tarvitset noin 10 litran kattilan. Riippuen kaalin koosta, keittoa tulee noin 8 litraa. Arvioitu valmistusaika on noin 70 tai 90 minuuttia.

 

Ainekset

Kermainen lohikaalikeitto

Tarvitset noin 10 litran kattilan. Riippuen kaalin koosta, keittoa tulee noin 8 litraa. Arvioitu valmistusaika on noin 70 tai 90 minuuttia.

Lohikakkuset (fish cakes)

Juhannukseksi savustettua lohta jäi aika rutkasti yli, joten päätin kokeilla Sikke Sumarin kalakakkusten reseptiä. Ja tulipas hyviä kakkusia!

Broilerinmaksakeitto ja lohi-katkarapukeitto

Tomaatti-sipulikeitto on hyvä ja varsin yleinen "keittopohja", johon voi lisätä melkein mitä tahansa. Tässä kirjoituksessa esittelen kaksi variaatiota, joissa molemmissa on "pohjaan" lisätty kasviksia. Lihaista makua antamassa on broilerinmaksaa ja toisessa lohta ja katkarapuja.

 

Mainos

Netin kootut tarjoukset ja alennukset

Julkaise syötteitä